top of page

Menu déjeuner

 

 

Selon la saison et l'inspiration du chef 

Entrée et plat

ou

plat et dessert

27 €

 

 

Entrée, plat et dessert

32 €

Découvrir
kuku salle bas portrait-09.jpg

 

PlatS

1 accompagnemenT compris

LOMO SALTADO

Filet de boeuf mariné, échalote confite

28 €

Poulpe grillé

Poulpe grillé, mayonnaise à l'encre de sèche

34 €

Risotto d'asperge ou patate douce -option veggie

22 €

pavé de cabillaud

Pavé de cabillaud & sa sauce salsa criolla

28 €

Suprême de VOLAILLE 

Suprême de volaille, moutarde aux agrumes

26 €

filet de daurade

Filet de daurade autour de la tomate

28 €

accompagements

PUREE DE PATATES DOUCES

6 €

RIZ PARFUMÉ

6 €

FRITES DI KUKU

6 €

SUCRINE & VINAIGRETTE

6 €

crémeux de polenta

6 €

Découvrir
KUKU_RESTAURANT_AVRIL23_BFS-02834.jpg

 

Entrées

Trio méditerranéen

Guacamole, stracciatella & caviar de betterave

18 €

Carpaccio & curtido

Carpaccio de daurade, curtido, tomate, citron,

mangue & passion

20 €

Tranché de boeuf

Tranches de boeuf, Chimichurri,

pickels d'oignons & ponzu

20 €

Mini tacos

Confit d'agneaux, harissa maison

& tranches d'avocats

18 €

Calamars frits

Calamars frits & sa mayonnaise criolla

16 €

Croquettas

Mini chorizo, morue & fromage

16 €

Découvrir
KUKU_RESTAURANT_AVRIL23_BFS-02894.jpg

 

À PARTAGER

2 accompagnements compris

bar rÔti

SAUCE BLANCHE AUX HERBES 1 kg

100

Côte de boeuf 1,2 KG

Maturée 45 ours

130 €

 

2 accompagnements inclus

Desserts

Atacama

Sablé maïs, crème légère pistache & sorbet framboise

13 

BABA ROLLS avec ou sans alcool

Passion, mangue, ganache chocolat blanc & verveine, sorbet cactus

12 

Frida

Pannacotta, vanille, confit et coulis aux fruits rouges

13 €

El dorado

Ganache au chocolat du Mexique, gruée de cacao, crème de lait, glace chocolat au piment d'Espelette

13 €

millefeuille (solo ou à partager)
Dulce de leche sauce au caramel beurre salé.

11/19 €

Découvrir
KUKU-NEW-23-0299_2.jpg
bottom of page